Edible Films and Coatings: Formulation, Advances, and Applications in Food Systems

Yousuf, Basharat (Editor)/ Panesar, Parmjit S. (Editor)

ISBN 10: 1032874805 ISBN 13: 9781032874807
Edité par CRC Pr I Llc, 2026
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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