Effects of Selenium and Other Micronutrient Intake on Human Health (Hardcover)

Langue : anglais

Edité par Mdpi AG, 2025

3725850453 / 9783725850457

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Hardcover. Selenium, which is an important microelement for human health, plays a critical role in a wide variety of homeostatic processes through selenoproteins. These include endoplasmic reticulum homeostasis, immune response, regulation of transcription factors and apoptosis, control of the cellular redox state, and development of the central nervous system. Unfortunately, due to the narrow safe dose range of selenium intake, selenium deficiency and selenium excess can both yield adverse effects for human health. Low selenium status has been implicated in an increased risk of mortality, poor immune function, as well as some diseases such as Keshan disease, cretinism, and cognitive decline. Selenium excess leads to some side effects, e.g., hair loss, dermatitis, an elevated risk of diseases such as type 2 diabetes, and the occurrence of some neurological signs such as amyotrophic lateral sclerosis, hyperreflexia, convulsions, and motor weakness, etc. Considering the roles of Se in human health, selenium has gradually become a focal point of scientific research. Including, but not limited to, selenium, the Special Issue highlights the effects of micronutrient intake on human health. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

N° de réf. du vendeur 9783725850457

Titre
Effects of Selenium and Other Micronutrient Intake on Human Health (Hardcover)
Auteur
Shuang-Qing Zhang
Éditeur
Mdpi AG
Année de publication
2025
État de l'article
new
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3725850453
ISBN à 13 chiffres
9783725850457

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