The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris

Jean Joho

ISBN 10: 0811860477 ISBN 13: 9780811860475
Edité par Chronicle Books, 2008
Ancien(s) ou d'occasion Hardcover

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Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.1. N° de réf. du vendeur G0811860477I3N01

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Synopsis :

Atop the Paris Hotel & Resort in Las Vegas stands the Eiffel Tower Restaurant, a must-go attraction renowned for its exquisite French cuisine and its breathtaking panoramic view of the Strip. Acclaimed chef Jean Joho takes readers into his kitchen, where he shares 50 of his signature dishes: from teasing amuse bouche such as The Everest Spoons to delicate desserts like Alsace Apple Strudel and an assortment of soufflés. With a plush red suede cover and 75 photos capturing the food and ambience of Las Vegas's most romantic restaurant, The Eiffel Tower Cookbook brings a touch of Parisian magic back into the home kitchen.

À propos de l?auteur: Jean Joho is the James Beard award-winning chef/proprietor of Eiffel Tower Restaurant. He lives in Chicago.

Chandra Ram is an editor for Plate magazine. She lives in Chicago.

Susie Cushner is a Boston-based photographer.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Détails bibliographiques

Titre : The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: ...
Éditeur : Chronicle Books
Date d'édition : 2008
Reliure : Hardcover
Etat : Good
Etat de la jaquette : No Jacket

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Joho, Jean
Edité par Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477 ISBN 13 : 9780811860475
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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ISBN 10 : 0811860477 ISBN 13 : 9780811860475
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Wear commensurate with age and use. Clean unmarked copy. Slight spine slant. Light bumping visible to corners of boards and ends of spine strip. Light scuffing and smudging to boards and spine strip. This could have light cosmetic flaws, but remains in good condition. No dust jacket included with this book. Secure packaging for safe delivery. N° de réf. du vendeur 1874006700

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