Emerging Green Processing Technologies for Beverages

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science, 2025

0443157324 / 9780443157325

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Thoroughly explores fundamentals, recent trends, quality parameters, and microbial inactivation in beverages for different technologies Discusses aspects of green non-thermal technologies and strategies for microbial inactivationEx.

N° de réf. du vendeur 1799125619

Titre
Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Éditeur
Elsevier Science
Année de publication
2025
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0443157324
ISBN à 13 chiffres
9780443157325

moluna

Greven, Allemagne

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