Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

Livre 30 sur 46: Food Engineering

Nedovic, Viktor (Editor)/ Raspor, Peter (Editor)/ Levic, Jovanka (Editor)/ aponjac, Vesna Tumbas (Editor)/ Barbosa-cánovas, Gustavo V. (Editor)

ISBN 10: 3319795716 ISBN 13: 9783319795713
Edité par Springer Verlag, 2017
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

Vendu par Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

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