Encyclopedia Of Food And Color Additives - Control And Dynamic Systems
Burdock, George A.,
ISBN 10: 0849394139 ISBN 13: 9780849394133
Edité par CRC Press, 1996
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Synopsis :
Answers to technical, legal, and regulatory questions in nontechnical language. This title provides you with an understandable description of what each additive is and what it does, where it comes from, when its use might be limited, and how it is manufactured and used. It is suitable for consultants, lawyers, toxicologists, and food regulators.
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Détails bibliographiques
Titre : Encyclopedia Of Food And Color Additives - ...
Éditeur : CRC Press
Date d'édition : 1996
Reliure : Couverture rigide
Etat : Brand New
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Encyclopedia of Food & Color Additives: Encyclopedia of Food and Color Additives ( 3 vol. set)
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Encyclopedia of Food & Color Additives
Edité par
Taylor & Francis Group, 1996
ISBN 10 : 0849394139
ISBN 13 : 9780849394133
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