Yohan Alias, jeune chef de "La maison du Fleuve", � Camblanes, aux portes de l'Entre-deux-Mers, nous livre ses recettes qui mettent en avant les produits de la Garonne et plus largement du Sud-Ouest

� propos de l?auteur

Auteure et �ditrice, elle est � l'origine de " De Plaines en Vall�es " une petite maison d'�dition n�e dans les Hautes-Pyr�n�es. Ses ouvrages jeunesse sont toujours p�dagogiques et dr�les pour emmener les enfants � la d�couverte du milieu montagnard, ses animaux, son pastoralisme, ses traditions...

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