Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications

Langue : anglais

Edité par BLACKWELL PUBL, 2017

1119149347 / 9781119149347

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&Uumlber den Autor Seyed Mohammad Bagher Hashemi, Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Fasa University, Fasa, Iran. Amin Mousavi Khaneghah, Department of Food Science, Faculty of Food .

N° de réf. du vendeur 595354465

Titre
Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications
Auteur
A Khaneghah
Éditeur
BLACKWELL PUBL
Année de publication
2017
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1119149347
ISBN à 13 chiffres
9781119149347

moluna

Greven, Allemagne

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