Essentials of Cooking

Peterson, James

ISBN 10: 1579651208 ISBN 13: 9781579651206
Edité par Artisan, 1999
Ancien(s) ou d'occasion hardcover

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Synopsis :

One of America's most widely respected cooks condenses his knowledge and experience into 100 essential techniques that every cook needs to know and which will make him or her more efficient. 150 illustrated recipes reveal his methods and provide practical applications on the spot.

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Détails bibliographiques

Titre : Essentials of Cooking
Éditeur : Artisan
Date d'édition : 1999
Reliure : hardcover
Etat : Very Good

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Peterson, James
Edité par Artisan, 1999
ISBN 10 : 1579651208 ISBN 13 : 9781579651206
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Edité par Artisan, 1999
ISBN 10 : 1579651208 ISBN 13 : 9781579651206
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Peterson, James
Edité par Artisan, 1999
ISBN 10 : 1579651208 ISBN 13 : 9781579651206
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ISBN 10 : 1579651208 ISBN 13 : 9781579651206
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