Essentials of Food Science Second Edition

Langue : anglais

Edité par Kluwer Academic Plenum Publishers, New York, 2003

0306473631 / 9780306473630

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N° de réf. du vendeur 030597

Titre
Essentials of Food Science Second Edition
Auteur
Vaclavik,Vickie A and Elizabeth W.Christian
Éditeur
Kluwer Academic Plenum Publishers, New York
Année de publication
2003
État de l'article
Good
Type de livre
Book
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0306473631
ISBN à 13 chiffres
9780306473630
Édition
2ème Édition

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Spécialité

Modern Firsts, Hunting, Flyfishing, Childrens literature, Southern Literature, Mysteries, Science Fiction

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