An Evaluation of the Food Safety Requirements of the Federal Purchase Ground Beef Program

National Research Council; Division On Earth And Life Studies; Board On Agriculture And Natural Resources; Committee On An Evaluation Of The Food Safety Requirements Of The Federal Purchase Ground Beef Program

ISBN 10: 030917709X ISBN 13: 9780309177092
Edité par National Academies Press, 2010
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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