Evidence-based Functional Foods for Prevention of Age-related Diseases

Langue : anglais

Edité par Springer, 2023

9819905338 / 9789819905331

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book illustrates the recent advancements in the role of functional foods in preventing age-related disorders. It correlates age-related diseases and the effect of dietary compounds from different functional foods, herbs, and nutraceuticals. Notably, the book describes unique nutrition problems in many chronic diseases such as bone disease, cardiovascular disorders, brain disorders, immune disorders, and cancers. The book also discusses the use of functional foods for controlling osteoporosis, improving bone strength, maintaining dental health, controlling obesity, gut health, and maintaining immune function using functional ingredients such as probiotics and prebiotics. Further, it presents the state of the art of aging and nutrigenomics research and the molecular mechanisms underlying the beneficial effects of bioactive nutrients on major aging-related disorders. Finally, the book embodies the latest findings and the mechanisms of actions of functional foods in aging anddegenerative diseases and their beneficial uses in the aged population.…

N° de réf. du vendeur 9789819905331

Titre
Evidence-based Functional Foods for Prevention of Age-related Diseases
Auteur
Asim K. Duttaroy
Éditeur
Springer
Année de publication
2023
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9819905338
ISBN à 13 chiffres
9789819905331
Poids de l'article
694 grammes
Dimensions
241x160x27 mm

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