Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

Langue : anglais

Edité par Verlag Eugen Ulmer, 1997

3800168812 / 9783800168811

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TitelExotisches Obst und Gemüse für die Küche / Gabriele Colditz Person(en)Lehari, Gabriele (Verfasser) Ausgabe2. Aufl. VerlagStuttgart (Hohenheim) : Ulmer Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1997 Umfang/Format128 S. : überw. Ill. ; 19 cm Frühere/spätere Titel1. Aufl. u.d.T.: : Lehari, Gabriele: Exotische Früchte und Gemüse für die Küche ISBN/Einband/Preis978-3-8001-6881-1 kart. : DM 16.80 3-8001-6881-2 kart. : DM 16.80 BeziehungenUlmer-Taschenbuch ; 63 SchlagwörterExotische Frucht ; Kochbuch Exotisches Gemüse ; Kochbuch Sachgruppe(n)40 Hauswirtschaft, Kochen Inhaltsverzeichnis Vorwort 5 Exotische Früchte und Gemüse von A-Z 7 Artischocke 7 Aubergine 9 Avocado 13 Babaco 16 Bambus 17 Brotfruchtjackfrucht 18 Chayote 19 Cherimoya 20 Chiku 22 Dattel 24 Feige 28 Feijoa 30 Granatapfel 31 Guave 35 Ingwer 39 Johannisbrot 42 Kaki, Sharon 45 Kaktusfeige, Pitahaya 47 Kapstachelbeere 50 Karambola, Bilimbi 53 Kiwano 56 Kiwi 57 Kokosnuß 59 Kumquat 63 Limette 65 Litschi 68 Loquat 70 Lulo 71 Mango 72 Mangostane 75 Manna 78 Maracuja 78 Melonen 82 Nashi 85 Okra 87 Papaya 90 Paprika 92 Pekannuß 97 Pepino 100 Pinienkern 100 Pistazie 103 Pomelo, Sweetie, Ugli 105 Rambutan, Longan 109 Salak 111 Sesam 113 Squash 115 Süßkartoffel 116 Tamarillo 118 Tamarinde 120 Wassermelone 122 Zitronatzitrone 123 Zuckerrohr 124 Literaturverzeichnis 126 Register 127 In deutscher Sprache. 128 pages. 19 cm.

N° de réf. du vendeur 262291

Détails bibliographiques

Titre
Exotisches Obst und Gemüse für die Küche
Auteur
Gabriele Colditz
Éditeur
Verlag Eugen Ulmer
Année de publication
1997
État de l'article
leichte Gebrauchsspuren
Reliure
Softcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3800168812
ISBN à 13 chiffres
9783800168811

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Spécialité

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