Experiments in Unit Operations and Processing of Foods

Langue : anglais

Edité par Springer, 2008

0387335137 / 9780387335131

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pp. 212.

N° de réf. du vendeur 18484652

Titre
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Auteur
Ho Peter Cortez Vieira Maria Margarida
Éditeur
Springer
Année de publication
2008
État de l'article
New
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0387335137
ISBN à 13 chiffres
9780387335131

Biblios

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