LA FLEUR DE LA CUISINE FRAN�AISE, o� l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs Cuisiniers, P�tissiers et Limonadiers de France, du XIIIe au XIXe Si�cle.

Bertrand GU�GAN / NIGNON

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Paris, �ditions de la Sir�ne, 1920, XI + 374 + XXXII + 579pp. 15x23cm. Deux volumes. Reliures en demi parchemin. Dos lisses, portant titre et tomaison en lettres noires. Tranches sup�rieures dor�es, non �barb�. Illustr� en noir. Ex-libris de Jean Louis Perret. Reliures rustiques mais de bonne facture. Envoi de photographies sur demande.

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Titre: LA FLEUR DE LA CUISINE FRAN�AISE, o� l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs Cuisiniers, P�tissiers et Limonadiers de France, du XIIIe au XIXe Si�cle.

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