FUNCTIONAL FOODS PRINCIPLES AND TECHNOLOGY 2ED (PB 2024). Cet article n’est pas disponible.

GUO M.

Langue : anglais

Edité par ELSEVIER (NP)45, 2024

044319100X / 9780443191008

Série : Livre 293 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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N° de réf. du vendeur CS 9780443191008

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Titre
FUNCTIONAL FOODS PRINCIPLES AND TECHNOLOGY 2ED (PB 2024)
Auteur
GUO M.
Éditeur
ELSEVIER (NP)45
Année de publication
2024
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
044319100X
ISBN à 13 chiffres
9780443191008
Édition
2ème Édition, Edition internationale
Série
Livre 293 sur 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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