Fat Economics: Nutrition, Health, and Economic Policy
Mazzocchi, Mario; Traill, W. Bruce; Shogren, Jason F.
Langue : anglais
Edité par Oxford University Press, Oxford, U.K., 2009
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Royaume-UniPsychoBabel & Skoob Books
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- Titre
- Fat Economics: Nutrition, Health, and Economic Policy
- Auteur
- Mazzocchi, Mario; Traill, W. Bruce; Shogren, Jason F.
- Éditeur
- Oxford University Press, Oxford, U.K.
- Année de publication
- 2009
- État de l'article
- Very Good
- Jaquette
- Very Good
- Type de livre
- Used
- Reliure
- hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0199213852
- ISBN à 13 chiffres
- 9780199213856
- Catalogues du vendeur
- Economics
The traditional economic model assumes people choose to be overweight as part of a utility maximisation process that involves choices about what to eat and drink, how much time to spend on leisure, food preparation, and exercise, and choices about appearance and health. Market and behavioural failures, however, such as time available to a person, education, costs imposed on the health system and economic productivity provide the economic rationale for government intervention. The authors explore various policy measures designed to deal with the epidemic and examine their effectiveness within a cost-benefit analysis framework. While providing a sound economic basis for analysing policy decisions, the book also aims to show the underlying limits of the economic framework in quantifying changes in public well-being.
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À propos de l’auteur
W. Bruce Traill has been Professor of Agricultural and Food Economics at the University of Reading since 1990 and was Head of Department from 1999 to 2005. He has previous lecturing experience at the University of Manchester and has worked for the European Commission and FAO. He has published widely on issues concerning multinational enterprises, international trade and competitiveness and innovation as well as food safety and nutrition and consumer food choice.
Jason F. Shogren is Stroock Professor of Natural Resource Conservation & Management at the University of Wyoming. He is a world leading researcher on the environment, nutrition and health economics. He has already published two books with OUP and has a long record of publications in top international reviews such as the American Economic Review and the Journal of Political Economy.
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Spécialité
Academic Second-hand, Art, Science and Engineering, Modern Theatre and Drama, Economics and Business, Philosophy and Maths, Theology, British and World History, Rare, Scarce and Collectible, Poetry and Prose, Architecture and DesignProfil professionnel du vendeur
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Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
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Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
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Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
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