Fatty Foods, Their Practical Examination; A Handbook for the Use of Analytical and Technical Chemists

Edité par P. Blakiston's Sons, 1913

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371pp. Brown boards, golden lettering, glossy illustration plates throughout, fold-out chart is intact, tissue protector at title page. Text is clean on unmarked, uncreased pages. Hinges are intact with some separation, a few loosening pages at front hinge. Textblock is square with pointed corners. Moderate+ overall shelf/timewear, boardwear, board edge and cornerwear, sunning and spotting, some chipping at head and foot of external spine, cracking at joints; foxing on inner boards, endpapers and textblock edges, page patina throughout.

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Détails bibliographiques

Titre
Fatty Foods, Their Practical Examination; A Handbook for the Use of Analytical and Technical Chemists
Auteur
Bolton, E. Richards; Revis, Cecil
Éditeur
P. Blakiston's Sons
Année de publication
1913
État de l'article
Good
Reliure
8Vo Hardcover
Catalogues du vendeur
COOKING, SCIENCE

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