The Finer Cooking Or Dishes For Parties

Edité par Cassell & Company Limited, 1937

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Vendeur : The Cary Collection, Bristol, CT, Etats-UnisThe Cary Collection

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BOULESTIN, X. M. [198] pp. Cassell & Company Limited 1937 7 1/2" x 5 1/2" w/ decorations by J.E. Laboureur A charming volume designed to be a guide for the hostess - with recipes, entertaining history, and delightful anecdotes. Xavier Marcel Boulestin (1878-1943) was a restaurateur, chef, and food writer. His London restaurant - The Restaurant Boulestin, was well respected, albeit expensive. Boulestin, who brought French classic food to British cooks became, in a way, a food celebrity. Among those influenced by Boulestin was the English food writer Elizabeth David. The French artist J. E. Laboureur was well known for his etching, lithography, and engraving.

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Détails bibliographiques

Titre
The Finer Cooking Or Dishes For Parties
Auteur
BOULESTIN, X.M.
Éditeur
Cassell & Company Limited
Année de publication
1937
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Catalogues du vendeur
Cookery

The Cary Collection

Bristol, CT, Etats-Unis

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Spécialité

Society & Etiquette: Elsa Maxwell; Elsie de Wolfe & Slim Aarons!, Gardening: C.Z. Guest; Russell Page; & Humphrey Repton, Architecture: John F. Staub; David Adler & Addison Mizner, Interior Design: Billy, Fashion: Menswear & Ladies- Dior/ Gucci/ Hermes/ Pucci/ Y.S.L.!, Cocktailing: Savoy Bar; Stork Club; & El Morocco's, Photography/Jewelry: Horst & Boucheron; Cartier; Sterle; & Van Cleef & Arpel

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