First Nations Recipes: A Selection from Coast to Coast

Lepine, Gregory

ISBN 10: 1927126932 ISBN 13: 9781927126936
Edité par Eschia Books, 2014
Ancien(s) ou d'occasion Paperback

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Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1927126932I3N00

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Synopsis :

Canada's First Nations peoples based their cuisine on the rich, regionally diverse bounty of the land, sea, lakes and rivers. The recipes in this book feature ingredients at the foundation of Aboriginal culture, such as salmon, venison, bison, fiddleheads

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Détails bibliographiques

Titre : First Nations Recipes: A Selection from ...
Éditeur : Eschia Books
Date d'édition : 2014
Reliure : Paperback
Etat : Good
Etat de la jaquette : No Jacket

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Lepine, Gregory
Edité par Eschia Books, 2014
ISBN 10 : 1927126932 ISBN 13 : 9781927126936
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Soft cover. Etat : Near Fine. 1st Edition. **Bundle Up & Save On Postage** A very nice copy without flaw. 5.5 X 8" 62 pages. The recipes in this book feature ingredients at the foundation of Aboriginal culture, such as salmon, venison, bison, fiddleheads, wild rice and berries, and include brief descriptions of the historic relationship with that food. These recipes represent a selection of favourites from various cultures. They are inspired by traditional Native cooking, but combine historic and currently available ingredients to reflect a contemporary, modern taste. Illustrated throughout by colour photographs. N° de réf. du vendeur 578554

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