Fish

Alice Thomas Ellis

33 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Little, Brown, 2006

1844080862 / 9781844080861

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From the cooking methods of Ulysses to Victorian nursery fare, from Biblical food facts to modern food fads, Alice Thomas Ellis took delight in all things gastronomical, and generously seasoned her gallimaufry with anecdote and wit. Fish, Flesh and Good Red Herring is a delectable culinary history catering to all tastes - as well as revealing some unusual ones: we learn that Charles Darwin proclaimed roast armadillo 'a most very good dish'; that Elvis Presley adored cooked squirrel; and that British infants once devoured sugared mice - real ones! Garnished throughout with extracts from famous food writers including Brillat-Savarin, Mrs Beeton, and Elizabeth Craig, there are recipes to relish.

N° de réf. du vendeur 455186

Titre
Fish
Auteur
Alice Thomas Ellis
Éditeur
Little, Brown
Année de publication
2006
État de l'article
Very Good
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1844080862
ISBN à 13 chiffres
9781844080861

Optimon Books

Gravesend, Kent, Royaume-Uni

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