Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredi: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes

Briscione, James; Parkhurst, Brooke

354 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Harvest, 2018

0544809963 / 9780544809963

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Titre
Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredi: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Auteur
Briscione, James; Parkhurst, Brooke
Éditeur
Harvest
Année de publication
2018
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0544809963
ISBN à 13 chiffres
9780544809963

Majestic Books

Hounslow, Royaume-Uni

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