Food Applications of Nanotechnology

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science, 2019

012816073X / 9780128160732

Série : Livre 41 sur 48 - Advances in Food and Nutrition Research

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Contains contributions from experts in the areas of food nano-science and technology Provides extensive citation of references to cover up-to-date and background literature Covers past, present and future aspects of food nano scie.

N° de réf. du vendeur 254702812

Titre
Food Applications of Nanotechnology
Éditeur
Elsevier Science
Année de publication
2019
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
012816073X
ISBN à 13 chiffres
9780128160732
Série
Livre 41 sur 48: Advances in Food and Nutrition Research

moluna

Greven, Allemagne

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