Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols

Langue : anglais

Edité par SPRINGER NATURE Nov 2010, 2010

1617375853 / 9781617375859

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A collection of readily reproducible classic and emerging molecular methods for the laboratory isolation and identification of the pathogens, viruses, and parasites that cause food-borne disease. Among the pathogens covered are specific bacteria, including Salmonella spp, Campylobacter spp., Listeria spp., and Bacillus spp.; viruses, including noroviruses and enteroviruses; and parasites, including Cryptosporidium and seafood nematode worms. The protocols follow the successful Methods in Biotechnology(TM) series format, each offering step-by-step laboratory instructions, an introduction outlining the principles behind the technique, lists of the necessary equipment and reagents, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. 268 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9781617375859

Titre
Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols
Auteur
Catherine Adley
Éditeur
SPRINGER NATURE Nov 2010
Année de publication
2010
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1617375853
ISBN à 13 chiffres
9781617375859
Poids de l'article
413 grammes
Dimensions
229x152x16 mm

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