Food Chains: Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World

Baourakis, George (Editor)/ Kalaitzis, Prodromos (Editor)/ Mattas, Konstadinos (Editor)

ISBN 10: 0415847699 ISBN 13: 9780415847698
Edité par Routledge Kegan & Paul, 2013
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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