Food Colours, Flavours and Additives Technology Handbook (2nd Edition)
Langue : anglais
Edité par NIIR Project Consultancy Services, 2023
- Livre broché
- Neuf

Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
Vendeur AbeBooks depuis 30 janvier 2009
Etat: Neuf
EUR 48,06
- Facture
- Traite bancaire
- Virement bancaire
Quantité disponible : 5 disponibles
Ajouter au panierVous souhaitez payer avec votre carte de crédit ?
A propos de cet article
Food colours are additives that can be natural or artificial. Natural food colours are obtained from fruits, vegetables, plants and minerals. Artificial food colours are made from coal tar dyes or petroleum byproducts. Food flavours are another type of additive that can be natural or artificial. Natural flavours come from herbs, spices and fruits while artificial flavours come from chemicals which have been artificially created to replicate natural flavours. Finally, additives are substances used in food processing as well as any substance added to foods either directly or indirectly for preservation, processing or improving their flavour. These substances may include nutrients like vitamins and mineral salts; biological controls such as yeasts; preservatives such as sulfur dioxide; antioxidants; emulsifiers; acidulants; anticaking agents and thickeners like guar gum; carrier solvents such as propylene glycol alginate, a thickener derived from seaweed. Carriers also function as stabilizers, preventing oils from separating out and appearing on top of a product. - substances that help other substances mix together smoothly -include carrier solvents such as propylene glycol alginate, a thickener derived from seaweed. Carriers also function as stabilizers, preventing oils from separating out and appearing on top of a product. The beverage segment is anticipated to be the largest in the food flavors market. Due to rising discretionary budgets among consumers, various synthetic flavors, including chocolate fruit and floral flavors, are growing in popularity in developing economies in Asia Pacific and the Middle East. The dairy, confectionery, and bread sectors are anticipated to increase significantly. The global market for food colours, flavours, and additives has been growing steadily over recent years. The food colors market is expected to reach a market valuation of US$ 2.6 Bn, accelerating with a CAGR of 7.3%. Bakery, Cereal, and Snacks accounted for 18% of sales by volume in the food colors market. The global food colors market is driven by the highly growing demand for innovative, unique-looking food dishes, and altering taste and food appeal preferences due to the rise of social media among the populations worldwide. An increase in consumer awareness for clean-label food products and the additional health benefits that certain natural food colors possess is estimated to drive the market for food colors. The use of food additives has increased in recent years. This is because consumers are increasingly looking for foods that are healthier and more convenient. Food additives can help to improve the nutritional value of food and make it more appetizing. High demand for new flavors from the food & beverages industry and continuous innovation drive the growth of the market. In addition, increase in requirement from the fast food industry is expected to provide growth opportunities in the food flavors market. The food color industry has been booming for a while now as people are more conscious about what they put into their bodies. With so many flavors to choose from for different dishes, it's just not enough anymore to make food taste good - it also has to look good. That's where food color comes in. Not only does it make your food look more appetizing, but it also makes your cooking more fun! The book covers a wide range of topics connected to Food Colours, Flavours and Additives, as well as their manufacturing processes. It also includes contact information for machinery suppliers, as well as images of equipment and plant layout. A comprehensive reference to manufacturing and entrepreneurship in the Food Colours, Flavours and Additives products business. This book is a one-stop shop for everything you need to know about the Food Colours, Flavours and Additives products manufacturing industry, which is ripe with potential for manufacturers, merchants, and entrepreneurs. This is the only comprehensive guide to commercial Food Col.…
N° de réf. du vendeur 54330
Détails bibliographiques
- Titre
- Food Colours, Flavours and Additives Technology Handbook (2nd Edition)
- Auteur
- Himadri Panda
- Éditeur
- NIIR Project Consultancy Services
- Année de publication
- 2023
- État de l'article
- New
- Reliure
- Soft cover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 8195830412
- ISBN à 13 chiffres
- 9788195830411
- Édition
- 2nd Edition
Vedams eBooks (P) Ltd
New Delhi, Inde
Vendeur AbeBooks depuis 30 janvier 2009
Frais d'expédition de Inde vers Etats-Unis
| Article | 20 à 24 jours ouvrés | 4 à 7 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 17,50 | EUR 32,00 |
Modes de paiement
Vous pouvez payer par carte de crédit sur AbeBooks.com.- Facture
- Traite bancaire
- Virement bancaire
Description de la boutique
A one stop shop for books from India. We can supply any title published in India by any publisher. We have an extensive annotated catalogue of books on the web. We have been supplying books from India to University Libraries, Art Museums, Botanical Gardens world wide for the past thirty years.
Spécialité
E, Yoga, Jainism, Terrorism, Literature, Linguistics, Numismatics, Environment, Encyclopedias, Textiles, Economics, Ichthyology, Natural History, Dance, Sociology, Botanical sciences, Architecture, null, Geological Sciences, Tantra, Cinema, Sikhism, null, Islam, Historical Travel, null, Ecology, Economics, null, Paintings, Herpetology, Wildlife, Music, Politics, History, Law, null, Art History, BoProfil professionnel du vendeur
Vedams eBooks Pvt Ltd
Vardhaman Charve Plaza IV, Bldg # 10, 2nd Floor, K.P. Block Commerical Complex, Pitampura
New Delhi, Inde 110 034
Conditions de vente
We check every book for page mistake before they are shipped out. We take a lot of pain in our packing so that the books reach their destination in mint condition.
Name of the Company : Vedams eBooks [P] Ltd
Business Address: Vardhaman Charve Plaza IV, Bldg. 10, 2nd Floor, KP Block Commercial Centre, Pitampura, New Delhi 110034, India
e-mail address: vedams@vedamsbooks.com
Telephone Numbers: 00-91-11-27310611; 00-91-11-27310612
Fax: 00-91-27310613
Office Working Hours: 9 AM to 5 PM - Monday to Friday
Company Registration Number: U22110DL2000PTC108449
Name of the Authorized Representative: Achal Rajagopal
Amount of Share Capital: 1. Authorized Capital - Rs. 25,00,000; Paid-up Capital Rs. 796720.00
Any Further Information That Might Be Mandatory in your case: NIL
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Delhi, India, +91 9312959012, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Shipping costs includes insurance. Books lost in transit will be replaced immediately. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know if extra shipping is required.