Food Engineering Unit Operations(Chinese Edition)

Langue : anglais

ISBN 10 : 7518458551 (ISBN 13 : 9787518458554)

Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2026-01 Pages: 232 Publisher: China Light Industry Press Food Engineering Unit Operations (Second Edition) is based on the background of intelligent upgrading and green transformation of the food industry. With vocational skills development as its core. it systematically reconstructs its content according to actual work processes. The book is designed with 6 modules and 9 typical work tasks. organically integrating new knowledge. new technologies. new pro.

N° de réf. du vendeur DU074078

Détails bibliographiques

Titre
Food Engineering Unit Operations(Chinese Edition)
Auteur
LIU DAN CHI ZHU
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
anglais

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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NAN JING SHI JIANG NING QU NING YUAN DIAN ZI SHANG WU ZHONG XIN

JS, Chine