Food Gardens for a Changing World (Paperback)
Langue : anglais
Edité par CABI Publishing, Wallingford, 2019
- Livre broché
- Neuf
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2005
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Paperback. Food gardening is becoming increasingly popular, as people look for new ways to live more sustainably and minimize harm to the environment. This book addresses the most pressing challenges facing food gardening in the 21st century - worldwide changes in climate, the environment, natural resources, and communities - and the basic biological, ecological and social concepts which influence our understanding. Examples throughout the text demonstrate how gardeners can use these theories to their advantage. We are facing worldwide climatic, environmental and social changes, and food gardens are one increasingly popular strategy being explored to address these impacts. This book presents the basic biological, ecological and social concepts related to food gardening, and how to use those to address the changes we are facing. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
N° de réf. du vendeur 9781789240993
- Titre
- Food Gardens for a Changing World (Paperback)
- Auteur
- Daniela Soleri
- Éditeur
- CABI Publishing, Wallingford
- Année de publication
- 2019
- État de l'article
- new
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1789240999
- ISBN à 13 chiffres
- 9781789240993
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
David A. Cleveland is a human ecologist who has done research and development project work on sustainable agrifood systems with farmers and gardeners around the world. His research and teaching have focused on sustainable, small-scale agrifood systems, including plant breeding and conservation of crop genetic diversity, and local and scientific knowledge and collaboration between farmers and scientists. His current research and teaching focus is on food system localization and diet change to improve health, mitigate anthropogenic climate change and environmental degradation, and promote food and climate justice, including at the University of California, in California, and globally.
Steven E. Smith is a plant breeder, botanist and statistician whose research, training of students, and teaching cover those areas of expertise. His research interests reflect both his training in application-oriented plant breeding and his fascination with plant survival in natural plant communities in arid environments. For example, he has conducted research on conservation and evaluation of genetic diversity in alfalfa, and on plant physiological responses to drought and their significance in revegetation work in the arid southwestern US. Smith also provides consulting and support to other academic researchers on experimental design and analysis. He has won a number of awards in the University of Arizona's College of Agriculture in recognition of his teaching excellence.
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