Food Industry and the Environment

Langue : anglais

Edité par Springer US Jul 2013, 2013

1461358728 / 9781461358725

Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 janvier 2012

Livre broché

Etat: Neuf

EUR 53,49

EUR 23,00 expédition 
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 2 disponibles

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -All areas of industry are facing increasing pressure from governments and consumers to be more environmentally aware. The food industry is no exception, and an increasing number of companies have made the decision to implement an environmental policy. These organisations will benefit from this book, which has been written to provide a broad but detailed introduction to the topic of environmental issues and their cost implica tions to the food industry. Throughout the text the authors have approached the subject from a practical angle, and have borne in mind the environmental, production or site manager who is grappling with the problem of how to implement such a policy. This book begins by considering the raw materials that are used in the food industry, whether derived from animals, fruit and vegetables, or the products of genetic engineering, as may increasingly be the case in the future. Environmental and cost considerations of food processing opera tions are then examined, encompassing energy conservation and the con trol of air, noise and water pollution; all topics that are uppermost in the priorities of the environmental manager. The finished food product also has an impact on its environment, and so the storage, distribution and packaging of foods, post food factory, is discussed in detail. Finally, the principles involved in management accounting for food industry environ mental issues are highlighted. All the authors of this book are respected experts in their chosen field, each of whom could have written a complete book on their subject. 428 pp. Englisch.…

N° de réf. du vendeur 9781461358725

Titre
Food Industry and the Environment
Auteur
J. M. Dalzall
Éditeur
Springer US Jul 2013
Année de publication
2013
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1461358728
ISBN à 13 chiffres
9781461358725
Poids de l'article
645 grammes
Dimensions
235x155x24 mm

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Bergisch Gladbach, Allemagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 janvier 2012

Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis

Article5 à 15 jours ouvrés5 à 15 jours ouvrés
Premier articleEUR 23,00EUR 23,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque
  • Paypal
  • Virement bancaire

Profil professionnel du vendeur

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Allemagne