Food Inspection and Analysis Experiment(Chinese Edition)

Langue : anglais

ISBN 10 : 7122502988 (ISBN 13 : 9787122502988)

Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2026-05 Pages: 138 Publisher: Chemical Industry Press Food Inspection and Analysis Experiments is an integrated experimental textbook for undergraduate and vocational students majoring in food science. as well as quality control personnel in enterprises. combining teaching. learning. and practice. The book consists of eight chapters. covering over 60 classic and cutting-edge projects. including sensory inspection. physical inspection. nutritional componen.

N° de réf. du vendeur DU072067

Détails bibliographiques

Titre
Food Inspection and Analysis Experiment(Chinese Edition)
Auteur
WANG HONG YAN ZHE . LI CUI PING . CHEN YUAN LIN
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
anglais

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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NAN JING SHI JIANG NING QU NING YUAN DIAN ZI SHANG WU ZHONG XIN

JS, Chine