Food: The Key Concepts

Warren Belasco

113 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Bloomsbury Publishing PLC, 2008

1845206738 / 9781845206734

Série : Livre 5 sur 31 - The Key Concepts

Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 20 décembre 2007

Livre broché

Etat: Occasion - Satisfaisant

EUR 4,90

 Frais de port gratuits 
Expédition nationale : Etats-Unis

Quantité disponible : 7 disponibles

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Food: The Key Concepts presents an exciting, coherent and interdisciplinary introduction to food studies for the beginning reader. Food Studies is an increasingly complex field, drawing on disciplines as diverse as Sociology, Anthropology and Cultural Studies at one end and Economics, Politics and Agricultural Science at the other. In order to clarify the issues, Food: The Key Concepts distills food choices down to three competing considerations: consumer identity; matters of convenience and price; and an awareness of the consequences of what is consumed. The book concludes with an examination of two very different future scenarios for feeding the world's population: the technological fix, which looks to science to provide the solution to our future food needs; and the anthropological fix, which hopes to change our expectations and behaviors. Throughout, the analysis is illustrated with lively case studies. Bulleted chapter summaries, questions and guides to further reading are also provided.…

N° de réf. du vendeur 00103169414

Titre
Food: The Key Concepts
Auteur
Warren Belasco
Éditeur
Bloomsbury Publishing PLC
Année de publication
2008
État de l'article
Good
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1845206738
ISBN à 13 chiffres
9781845206734
Série
Livre 5 sur 31: The Key Concepts

World of Books (was SecondSale)

Montgomery, IL, Etats-Unis

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 20 décembre 2007

Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis

Article4 à 12 jours ouvrés3 à 6 jours ouvrés
Premier articleEUR 0,00EUR 9,75
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

Founded in 2002, World of Books is a leading online destination for buying and selling both preloved and new books, committed to making sustainable reading accessible to all. With a mission to help people read more and waste less, World of Books offers a huge range of affordable, high-quality books — giving both new and preloved titles a second life. The company also operates World of Books – Sell Your Books, an easy-to-use platform that allows customers to trade in unwanted books for cash, helping to keep books in circulation while promoting sustainability. As a Certified B Corp, World of Books is driven by a vision to become the world’s largest and most sustainable dedicated online bookstore. The company measures its success through the positive environmental impact it creates, the value it provides to customers, and its ability to operate profitably while supporting its sustainable mission …

Profil professionnel du vendeur

SBYB, Inc.

900 Knell Rd
Montgomery, IL Etats-Unis 60538