Food in Memory and Imagination (Paperback)

Langue : anglais

Edité par Bloomsbury Publishing PLC, London, 2024

1350096156 / 9781350096158

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Paperback. How do we engage with food through memory and imagination? This expansive volume spans time and space to illustrate how, through food, people have engaged with the past, the future, and their alternative presents.Beth M. Forrest and Greg de St. Maurice have brought together first-class contributions, from both established and up-and-coming scholars, to consider how imagination and memory intertwine and sometimes diverge. Chapters draw on cases around the worldincluding Iran, Italy, Japan, Kenya, and the USand include topics such as national identity, food insecurity, and the phenomenon of knowledge. Contributions represent a range of disciplines, including anthropology, history, philosophy, psychology, and sociology. This volume is a veritable feast for the contemporary food studies scholar. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.

N° de réf. du vendeur 9781350096158

Titre
Food in Memory and Imagination (Paperback)
Auteur
Professor Beth Forrest
Éditeur
Bloomsbury Publishing PLC, London
Année de publication
2024
État de l'article
new
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1350096156
ISBN à 13 chiffres
9781350096158

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