Food Microbiology and Analytical Methods: New Technologies

Langue : anglais

Edité par Marcel Dekker Inc, 1997

0824700872 / 9780824700874

Série : Livre 1 sur 2 - Ift Basic Symposium

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Titre
Food Microbiology and Analytical Methods: New Technologies
Auteur
Tortorello, Mary Lou (Author)/ Gendel, Steven M. (Author)
Éditeur
Marcel Dekker Inc
Année de publication
1997
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0824700872
ISBN à 13 chiffres
9780824700874
Poids de l'article
0,68 kilogramme
Série
Livre 1 sur 2: Ift Basic Symposium

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