Food Policy Old and New

Langue : anglais

Edité par John Wiley & Sons, 2004

1405126027 / 9781405126021

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This book demonstrates the need for a new food policy to address the challenges for the global food system posed by globalisation, urbanisation, technical change and industrialisation. aeo A collection of papers demonstrating the need for a new food.

N° de réf. du vendeur 447557965

Titre
Food Policy Old and New
Auteur
S Maxwell
Éditeur
John Wiley & Sons
Année de publication
2004
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1405126027
ISBN à 13 chiffres
9781405126021
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