Food Practices in Transition: Changing Food Consumption, Retail and Production in the Age of Reflexive Modernity

Livre 4 sur 7: Routledge Studies in Sustainability Transitions

Gert Spaargaren

ISBN 10: 1032921218 ISBN 13: 9781032921211
Edité par Taylor & Francis Ltd, 2024
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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