Food Preparation for the Professional

Langue : anglais

Edité par Wiley, 1999

0471251879 / 9780471251873

Vendeur : Patrico Books, Apollo Beach, FL, Etats-UnisPatrico Books

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N° de réf. du vendeur 130124109

Titre
Food Preparation for the Professional
Auteur
Mizer, David A.; Porter, Mary; Sonnier, Beth; Drummond, Karen E.
Éditeur
Wiley
Année de publication
1999
État de l'article
Used: Acceptable
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0471251879
ISBN à 13 chiffres
9780471251873
Édition
3ème Édition

Patrico Books

Apollo Beach, FL, Etats-Unis

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