Food Preservatives: Their Advantages and Proper Use (Classic Reprint)

Langue : anglais

Edité par Forgotten Books, 2024

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A propos de cet article

Print on Demand. Accessing the impact of food preservation on human health, this book defies the common perception that only ancient preservation methods are safe. Food chemist and author Robert Eccles harnesses decades of research to unveil the truth about modern preservatives, backing his claims with scientific evidence and reversing long-held assumptions. This thought-provoking book challenges the status quo, revealing how today's food preservation techniques protect consumers from the risks associated with perishable food. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book.

N° de réf. du vendeur 9780282770518_0

Titre
Food Preservatives: Their Advantages and Proper Use (Classic Reprint)
Auteur
Robert Gibson Eccles
Éditeur
Forgotten Books
Année de publication
2024
État de l'article
New
Type de livre
print-on-demand item
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0282770518
ISBN à 13 chiffres
9780282770518
Catalogues du vendeur
General Medicine

Forgotten Books

London, Royaume-Uni

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Description de la boutique

Forgotten Books’ Classic Reprint Series utilizes the latest technology to regenerate facsimiles of historically important writings. Careful attention has been made to accurately preserve the original format of each page whilst digitally enhancing the quality of the aged text.

Spécialité

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