Food Processing Handbook

Langue : anglais

Edité par Wiley-VCH GmbH, 2011

3527324682 / 9783527324682

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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A propos de cet article

James G. Brennan qualified with a BSc(Hons) degree in Dairy Science from University College Cork, Ireland, in 1959. In 1960 he obtained an MSc degree, by research, in the same subject. Following a short spell in industry he moved to the National College of .

N° de réf. du vendeur 4864364

Titre
Food Processing Handbook
Auteur
Brennan, James G.|Grandison, Alistair S.
Éditeur
Wiley-VCH GmbH
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3527324682
ISBN à 13 chiffres
9783527324682
Édition
2ème Édition
Dimensions
3.5 x 22.4 x 18
Catalogues du vendeur
Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin

moluna

Greven, Allemagne

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