Food Properties Handbook

Langue : anglais

Edité par CRC Press, Boca Raton, FL, 1995

0849380057 / 9780849380051

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N° de réf. du vendeur S124-027413

Titre
Food Properties Handbook
Auteur
Rahman, Shafiur
Éditeur
CRC Press, Boca Raton, FL
Année de publication
1995
État de l'article
Good
Jaquette
Issued without a dust jacket
Reliure
Hard Cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0849380057
ISBN à 13 chiffres
9780849380051
Dimensions
7.25" x 10.25"

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