Food Safety in Shrimp Processing : A Handbook for Shrimp Processors, Importers, Exporters and Retailers

Kanduri, Laxman; Eckhardt, Ronald A.

ISBN 10: 0852382707 ISBN 13: 9780852382707
Edité par *Wiley-Blackwell, 2002
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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