Food Science and Technology: Present Status and Future Direction. Research in Food Science and Nutrition Vol. 5;

Langue : anglais

Edité par Boole Press;, 1984

0906783380 / 9780906783382

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426 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 640.

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Détails bibliographiques

Titre
Food Science and Technology: Present Status and Future Direction. Research in Food Science and Nutrition Vol. 5;
Auteur
McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna:
Éditeur
Boole Press;
Année de publication
1984
État de l'article
Gut
Reliure
Broschiert
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0906783380
ISBN à 13 chiffres
9780906783382
Poids de l'article
640 grammes
Catalogues du vendeur
20 Naturwissenschaften

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Welling, Allemagne

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