Food Security in the Middle East

Langue : anglais

Edité par C Hurst and Co Publishers Ltd, GB, 2014

1849043027 / 9781849043021

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This volume comprises original, empirically- grounded chapters that collectively offer the most comprehensive study available to date on food security in the Middle East. The book starts with a theoretical framing of the phenomena of food security and food sovereignty and presents empirical case studies of Lebanon, Jordan, Palestine, Egypt, Yemen, the Persian Gulf states and Iran. Some of the major themes examined include the ascent and decline of various food regimes, urban agriculture, overseas agricultural land purchases, national food self-sufficiency strategies, distribution networks and food consumption patterns, and nutrition transitions and healthcare. Collectively, the chapters represent highly original contributions to the disciplines of political science, economics, agricultural studies, and healthcare policy.

N° de réf. du vendeur LU-9781849043021

Titre
Food Security in the Middle East
Auteur
Zahra Babar
Éditeur
C Hurst and Co Publishers Ltd, GB
Année de publication
2014
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1849043027
ISBN à 13 chiffres
9781849043021

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