Food Security, Nutrition and Sustainability

Langue : anglais

Edité par Taylor & Francis Ltd, 2011

1849713871 / 9781849713870

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Features chapters on global food security, supermarket power, various technologies, and sustainability. This book assesses the contributions of diet and nutrition research in building socially just and environmentally sustainable food systems and provides policy recommendations to improve the health and environmental status of agri-food systems. Editor(s): Lawrence, Geoffrey; Wallington, Tabatha; Lyons, Kristen. Num Pages: 320 pages, black & white illustrations. BIC Classification: JFCV; KNAC; KNDF; MBNH3. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 232 x 158 x 24. Weight in Grams: 496. . 2011. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

N° de réf. du vendeur V9781849713870

Titre
Food Security, Nutrition and Sustainability
Auteur
. Ed(s): Lawrence, Geoffrey; Wallington, Tabatha; Lyons, Kristen
Éditeur
Taylor & Francis Ltd
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1849713871
ISBN à 13 chiffres
9781849713870

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