Food and beverage operation: Cost control and systems management (Prentice-Hall series in foodservice management). Cet article n’est pas disponible.

Levinson, Charles

Langue : anglais

Edité par Prentice-Hall, 1976

0133229580 / 9780133229585

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Titre
Food and beverage operation: Cost control and systems management (Prentice-Hall series in foodservice management)
Auteur
Levinson, Charles
Éditeur
Prentice-Hall
Année de publication
1976
État de l'article
Good
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0133229580
ISBN à 13 chiffres
9780133229585

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