Fork It Over: The Intrepid Adventures Of A Professional Eater
Langue : anglais
Edité par HarperCollins Publishers Inc, 2005
- Livre broché
- Occasion
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
Vendeur AbeBooks depuis 20 décembre 2007
Etat: Occasion - Assez bon
EUR 3,23
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
A hilarious series of culinary adventures from GQ's award-winning food critic, ranging from flunking out of the Paul Bocuse school in Lyon to dining and whining with Sharon Stone. Alan Richman has dined in more unlikely locations and devoured more tasting menus than any other restaurant critic alive. He has reviewed restaurants in almost every Communist country (China, Vietnam, Cuba, East Germany) and has recklessly indulged his enduring passion for eight-course dinners (plus cheese). All of this attests to his herculean constitution, and to his dedication to food writing. In Fork It Over, the eight-time winner of the James Beard Award retraces decades of culinary adventuring. In one episode, he reviews a Chicago restaurant owned and operated by Louis Farrakhan (not known to be a fan of Jewish restaurant critics) and completes the assignment by sneaking into services at the Nation of Islam mosque, where no whites are allowed. In Cuba, he defies government regulations by interviewing starving political dissidents, and then he rewards himself with a lobster lunch at the most expensive restaurant in Havana. He chiffonades his way to a failing grade at the Paul Bocuse school in Lyon, politely endures Sharon Stone's notions of fine dining, and explains why you can't get a good meal in Boston, spurred on by the reckless passion for food that made him "the only soldier he knows who gained weight while in Vietnam" and carried him from his neighborhood burger joint to Le Bernardin. Alan Richman, once described as the "Indiana Jones of food writers," has won more major awards than any other food writer alive, including a National Magazine Award, eight James Beard Awards for restaurant reviewing, and two James Beard M.F.K. Fisher distinguished writing awards. The all new cover will emphasize Richman's globetrotting persona and attract a wide audience.…
N° de réf. du vendeur 00085772095
- Titre
- Fork It Over: The Intrepid Adventures Of A Professional Eater
- Auteur
- Alan Richman
- Éditeur
- HarperCollins Publishers Inc
- Année de publication
- 2005
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0060586303
- ISBN à 13 chiffres
- 9780060586300
A hilarious series of culinary adventures from GQ's award-winning food critic, ranging from flunking out of the Paul Bocuse school in Lyon to dining and whining with Sharon Stone.
Alan Richman has dined in more unlikely locations and devoured more tasting menus than any other restaurant critic alive. He has reviewed restaurants in almost every Communist country (China, Vietnam, Cuba, East Germany) and has recklessly indulged his enduring passion for eight-course dinners (plus cheese). All of this attests to his herculean constitution, and to his dedication to food writing.
In Fork It Over, the eight-time winner of the James Beard Award retraces decades of culinary adventuring. In one episode, he reviews a Chicago restaurant owned and operated by Louis Farrakhan (not known to be a fan of Jewish restaurant critics) and completes the assignment by sneaking into services at the Nation of Islam mosque, where no whites are allowed. In Cuba, he defies government regulations by interviewing starving political dissidents, and then he rewards himself with a lobster lunch at the most expensive restaurant in Havana. He chiffonades his way to a failing grade at the Paul Bocuse school in Lyon, politely endures Sharon Stone's notions of fine dining, and explains why you can't get a good meal in Boston, spurred on by the reckless passion for food that made him "the only soldier he knows who gained weight while in Vietnam" and carried him from his neighborhood burger joint to Le Bernardin.
Alan Richman, once described as the "Indiana Jones of food writers," has won more major awards than any other food writer alive, including a National Magazine Award, eight James Beard Awards for restaurant reviewing, and two James Beard M.F.K. Fisher distinguished writing awards.
The all new cover will emphasize Richman's globetrotting persona and attract a wide audience
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Alan Richman is a contributing writer for GQ, Condé Nast Traveler, and Bon Appétit, as well as the newly appointed Dean of Food Journalism atthe French Culinary Institute. He lives in Westchester County, New York, with his wife, Lettie Teague, a wine columnist and editor, and their two dogs, Sophie and Rudy. The dogs love Alan's cooking.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
World of Books (was SecondSale)
Montgomery, IL, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 20 décembre 2007
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 12 jours ouvrés | 3 à 6 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 9,79 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Founded in 2002, World of Books is a leading online destination for buying and selling both preloved and new books, committed to making sustainable reading accessible to all. With a mission to help people read more and waste less, World of Books offers a huge range of affordable, high-quality books — giving both new and preloved titles a second life. The company also operates World of Books – Sell Your Books, an easy-to-use platform that allows customers to trade in unwanted books for cash, helping to keep books in circulation while promoting sustainability. As a Certified B Corp, World of Books is driven by a vision to become the world’s largest and most sustainable dedicated online bookstore. The company measures its success through the positive environmental impact it creates, the value it provides to customers, and its ability to operate profitably while supporting its sustainable mission …
Profil professionnel du vendeur
SBYB, Inc.
900 Knell Rd
Montgomery, IL Etats-Unis 60538
Conditions de vente
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à World of Books (was SecondSale), Montgomery, Illinois, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.