Formulation Engineering of Foods

Langue : anglais

Edité par John Wiley & Sons, 2013

0470672900 / 9780470672907

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About the EditorsJennifer E. Norton is a Post Doctorate Research Fellow in the School of Chemical Engineering at the University of Birmingham.Peter J. Fryer is Professor of Chemical Engineering at the University of Birmingham.Ian T. Norton is Professor of M.

N° de réf. du vendeur 556557402

Titre
Formulation Engineering of Foods
Auteur
JE Norton
Éditeur
John Wiley & Sons
Année de publication
2013
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0470672900
ISBN à 13 chiffres
9780470672907

moluna

Greven, Allemagne

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