Fortification and Microencapsulation of Vitamin D: Volume 48 (Food Chemistry, Function and Analysis)

Langue : anglais

Edité par Royal Society of Chemistry, 2026

1837671516 / 9781837671519

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Titre
Fortification and Microencapsulation of Vitamin D: Volume 48 (Food Chemistry, Function and Analysis)
Auteur
Kumar Maurya, Vaibhav (Editor)/ Shakya, Amita (Editor)/ McClements, David Julian (Editor)/ Morya, Sonia (Editor)
Éditeur
Royal Society of Chemistry
Année de publication
2026
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1837671516
ISBN à 13 chiffres
9781837671519
Poids de l'article
1,36 kilogramme

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