Fou de Patisserie

Langue : allemand

Edité par Christian Verlag Gmbh Okt 2019, 2019

3959613547 / 9783959613545

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Neuware -In diesem neuen Standardwerk zur französischen Patisserie präsentieren 40 der renommiertesten Konditoren die großen Klassiker wie Mille-Feuille, Tarte Tatin oder Mont-Blanc. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Jedes Rezept wird modern interpretiert und durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulicht. 389 pp. Deutsch.

N° de réf. du vendeur 9783959613545

Titre
Fou de Patisserie
Auteur
Julie Mathieu
Éditeur
Christian Verlag Gmbh Okt 2019
Année de publication
2019
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3959613547
ISBN à 13 chiffres
9783959613545
Poids de l'article
2 262 grammes
Dimensions
302x235x43 mm

Rheinberg-Buch Andreas Meier eK

Bergisch Gladbach, Allemagne

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