Foundations of Flavour: the Noma Guide to Fermentation: Including In-depth, Step-by-step Information on Making and Using Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-ferments, and Black Fruits an

Livre 1 sur 2: Foundations of Flavor

Redzepi, René/ Zilber, David

ISBN 10: 1579657184 ISBN 13: 9781579657185
Edité par Artisan, 2018
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

Vendeur AbeBooks depuis 6 janvier 2003

Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles Evaluation 5 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

Afficher tous les articles du vendeur


Neuf(s) - Couverture rigide

Etat : Neuf

Prix:
EUR 52,65
Expédition à EUR 17,30
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

Quantité disponible : 2 disponible(s)

Ajouter au panier