Franchi Cookbook : Game on

Franchi Company (COR)

ISBN 10: 8893970341 ISBN 13: 9788893970341
Edité par Maretti Editore, 2023
Neuf(s) Couverture rigide

Vendeur GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles Evaluation 5 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

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Synopsis :

A cookbook of 52 recipes from the Franchi Food Academy, an offshoot of the Franchi Company, noted Italian producers of shotguns and hunting rifles. With a focus on game meats, the authors explore the nutritional profile of game, outline the correct way to handle it in order to enhance its unmistakable flavor, and present recipes that have been contributed by chefs and enthusiasts from around the world. The book promotes game meat as a healthy raw material with major nutritional properties through original and innovative recipes, and aims to support a culinary culture of game meat and its preparation.

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Détails bibliographiques

Titre : Franchi Cookbook : Game on
Éditeur : Maretti Editore
Date d'édition : 2023
Reliure : Couverture rigide
Etat : New

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FRANCHI Company
ISBN 10 : 8893970341 ISBN 13 : 9788893970341
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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Hardcover. Etat : VG. used hardcover copy in illustrated boards, no jacket, as issued. light shelfwear, corners perhaps slightly bumped. pages and binding are clean, straight and tight. there are no marks to the text or other serious flaws. N° de réf. du vendeur 1392539

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Franchi Company
Edité par Manfredi Edizioni, 2022
ISBN 10 : 8893970341 ISBN 13 : 9788893970341
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne

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Etat : Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | A cookbook of 52 recipes from the Franchi Food Academy, an offshoot of the Franchi Company, noted Italian producers of shotguns and hunting rifles. With a focus on game meats, the authors explore the nutritional profile of game, outline the correct way to handle it in order to enhance its unmistakable flavor, and present recipes that have been contributed by chefs and enthusiasts from around the world. The book promotes game meat as a healthy raw material with major nutritional properties through original and innovative recipes, and aims to support a culinary culture of game meat and its preparation. N° de réf. du vendeur 38676689/2

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Franchi Company
Edité par Maretti Editore, 2023
ISBN 10 : 8893970341 ISBN 13 : 9788893970341
Ancien ou d'occasion Paperback

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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR013577933

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FRANCHI COMPANY
Edité par Simon and Schuster, 2023
ISBN 10 : 8893970341 ISBN 13 : 9788893970341
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